2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

20190226 ほうれんそうのおひたし

生活料理

高校生のとき家庭科の調理実習でほうれん草のお浸しを作った。他は豚汁、炊き込みご飯、粉ふき芋など。担当は定年間近の女教師であった。和食で固められた地味な献立に生徒からは不満の声も上がっていたが、今ではほうれん草のお浸しには料理の基本や面白味…